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WORKS オーダーキッチン施工例

Private Japanese Dining at Home

46 料亭のような穏やかな居場所

ホッとする木のカウンターは、料理だけではなく住まいに「居場所」を生み出しています。自宅のリフォームにあたり「キッチンから決めていきたい」と料理好きなお施主様がショールームへご来場。
料亭のカウンター風の「グルメキッチン」モデルをご覧になり、「こんなキッチンにしたい」と、モデルがあったことで具体的なイメージを膨らませることができた成功例です。

家族構成   -

工事形態   戸建てリノベーション

設計事務所  -

合羽橋、築地市場、豊洲市場に買い出しに行かれることも多い、料理好きなご家族のキッチン。

お店のような雰囲気で、ご来客の方にも寛いでいただけるよう、木のぬくもりを活かしたカウンターとしました。
立ち上がり部分には傾斜を設けており、L字の角部分の納まりには細心の注意を払い、きれいに仕上げています。

中に入ると厨房を思わせるステンレスで統一された空間が広がります。天板・キャビネットともにバイブレーション仕上げを採用しました。

調理機器も本格的な仕様を選びました。3口コンロは家庭用でありながら、ダイヤルやハンドルのついたプロ風のデザイン。その横にガゲナウの「テッパンヤキ」というプレートを組み込んでいます。フライパンを使わずに焼く・炒める調理ができ、希望される方が増えている商品です。

標準よりも大きめのシンクはサイズW900㎜+水切りプレート置きW200㎜。深さは約250㎜。
サイズオーダーができるのもオーダーの良いところ。
大きな魚(カツオなど)を一尾捌くお施主様にとって欠かせない仕様です。

ショールームで展示モデルを確認しながら、シンクサイズや水切りプレート置きなどを一つひとつ決めていきました。

通路幅の確保や動線を考慮し、振り返るだけで火廻り・水廻りのどちらも使えるレイアウトとしました。

引出は上段のみハンドルを取り付け、中段・下段は面材のステンレスを折って手が掛けられれる一体の引手としています。

シンク横とカウンターの一部は折り畳み式で収納できます。
シンク側は作業スペースや洗ったお野菜などの一時置き場として、カウンター側は通路幅を確保するため、普段は畳んだ状態で使用します。
畳んだ状態でもしっかり固定できる金物を選定しています。

SPEC

【カウンターキッチン】
ワークトップ・キャビネット:ステンレス/バイブレーション仕上
カウンター:オーク突板
熱機器:ガゲナウ/テッパンヤキ

【アイランドキッチン】
ワークトップ・シンク:ステンレス/バイブレーション仕上
キャビネット:ステンレス/バイブレーション仕上
食器洗浄機:ボッシュ
混合水栓:KVK

【壁面収納】
ワークトップ・キャビネット:ステンレス/バイブレーション仕上

HOMECHEF SHOWROOM

ご予約をお願いします

「HOMECHEF」は家庭用キッチンの専門スタッフが対応しています。
そのため、事前にお電話かフォームでのご予約をおすすめしています。
お時間の目安は1〜2時間です。
お打ち合わせでは、北沢産業のプロ仕様のコーヒーマシンで淹れた香り高い一杯もお楽しみいただけます。
「ちょっと見たいだけ」という気持ちでも大丈夫です。
皆様のお越しを心よりお待ちしております。

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ご予約いただいたお客様優先とさせていただきます。

土・日・祝日は完全予約制となります。3営業日前迄にお申し込み下さい。

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    JR渋谷駅東口より10分、JR渋谷駅新南口より6分、JR恵比寿駅より15分

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    JR渋谷駅東口ターミナルより
    〈都06〉新橋駅前行き、〈都06〉赤羽橋駅前行き、および〈田87〉田町駅前行きに乗車して、バス停「渋谷車庫前」で下車。徒歩約1分

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