Looks simple, but functional
08 シンプル＋プロフェッショナルのバランス
北欧の家を思わせるような、温かな木の家。壁は白いサブウェイタイル、海外ブランドのボッチのラウンドガラス照明が白いキッチンの上に吊られた、おしゃれでコンパクト、シンプルなキッチン、、、、。
と見えるのですが、実は壁側にはHOMECHEFの厨房機器のノウハウを生かした、ハイパワーのセミプロ仕様のキッチンです。
ご主人の強い希望で北沢産業の業務用のハイカロリーガスレンジを採用しました。お湯がすぐに沸く、炒め物もシャキッと仕上がるなど、上手に使いこなしています。
アイランドキッチン天板のクォーツストーンはそのまま粉をこねたりも可能、パンやお菓子を焼いたり、子どもたちも交えてのクッキングにも最適です。
さわやかなホワイトのタイルにひときわ目立つ武骨な五徳。店の厨房のようなハイカロリーレンジを導入。高火力バーナーとオーブンで本格的な料理を楽しめます。ユニットの高さにあわせた作業台も特注で製作しました。
作業台の下にはこちらも業務用の食器洗浄機を設定。洗い上がりまで2～3分ほどという驚きのパワーです。料理の途中でフライパンを洗ってまたすぐ使ったりと調理中の頼れる相棒になりそうです。
アイランド側には丈夫なステンレスの引出しを設定。頼もしい収納量です。
水栓にも業務用のエッセンスを取り入れ、スプリング式のスプレータイプを採用。
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